Копия favicon Нижний Кисельный переулок д.3, стр.1

     +7 (495) 621-19-63

Копия favicon Маросейка 13,  строение 1

     +7 (495) 625-05-46

Копия favicon Потаповский пер. д. 5 строение 2

     +7 (495) 621-47-17

 

 

      B You

Union Jack

 

 

Новости

30 фактов о футболе, о которых вы не знали...

1. Футбольная кричалка «Оле-Оле-Оле» происходит из Испании, где слово «Оле» выкрикивалось на корриде или танцах фламенко. А там оно появилось путём трансформации из слова «Аллах», которое произносили при молитвах арабы, захватившие Испанию в 8 веке.




Пиво стимулирует творческую активность

Название пива, предназначенного для контроля креативности, – Problem Solver. Крепость напитка – 7,1%. На упаковку нанесена шкала для женщин и мужчин, используя которую можно отмерять ту дозу пива, которая необходима для подъёма творческой энергии.




История к рецепту «Пастуший пирог (Shepherd's pie)»

Пастуший пирог – это традиционные блюда шотландской кухни. Как видно из названия, пирог ели шотландские пастухи, по видимому  тогда, когда уходили пасти овец на целый день, поскольку сочетание мяса и картофеля является довольно сытным. 




Основные сорта пива и их признаки

Единой классификации здесь нет. Пиво различают по странам производства, по способу приготовления, по составу сусла, по крепости. Оно бывает вишневое и бамбуковое, ржаное, рисовое, кукурузное, непастеризованное, нефильтрованное, копченое, черное и белое, даже смешанное.

Чтобы не заблудиться во всем этом многообразии, специалистами разработанынесколько классификаций. Для нашей инфографики мы взяли за основу европейскую классификацию, которая разделяет все пиво по способу брожения.




Самое самое пиво

Самое крепкое пиво Famous Falling over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле, Великобритания, содержало 17.3% спирта по объёму (14.2% по массе). Roger and Out, сваренное на заводе в Шеффилде, Великобритания, по рецепту, предложенному У.Р.Новиллом и Ж.Б.Спенсером, содержащее 16.9% спирта по объёму (13.9% по массе), было первым обладателем рекорда.




Любимый напиток грузчиков и графинь

Портер – этот тот редкий в истории пивоварения случай, когда ценителям определенного сорта напитка не требуется обращаться к энциклопедиям, для того чтобы понять, кому именно они обязаны лучшими минутами застолья. Согласно одной из версий о происхождении этого сорта, портер, впервые приготовленный лондонским пивоваром Ральфом Харвудом в первой половине XVIII века, изначально был задуман как напиток, обладающий изрядной крепостью и высокой питательностью, потому что предназначался он для работников тяжелого физического труда   грузчиков и носильщиков. Отсюда, гласит легенда, пошло и название.




Экспансия крафтового пива

Чтобы лучше увидеть причины роста категории крафтового пива, стоит уделить внимание существующим трендам на мировом рынке. Для этого мы используем материалы известного аналитика алкогольной отрасли Кевина Бейкера из компании Canadean, которые он представил в рамках доклада на конференции RMI в Дублине, в марте 2015 года.

Продолжающийся рост продаж премиальных международных брендов дает возможность получить прибыль крупнейшим международным компаниям, в особенности тем, которые представлены на развивающихся рынках. Однако премиализация посредством экспансии международных брендов или запуска новых продуктов несет в себе риски ослабления и снижения статуса существующих локальных брендов. Кроме того сложилась тенденция, когда специальные сорта пива забирают долю у лагеров.




Copyright © 2012 Union Jack Pub's

Google+